Shellona Saint-Barth.
Dans la petite crique aux coquillages qui borde Gustavia, Shellona marie la culture méditerranéenne à l'humeur caribéenne. Le chef grec Yiannis Kioroglou y signe une cuisine saine et généreuse, pensée pour être partagée les pieds dans le sable.
Grec méditerranéenCrique de Shell Beach
À table
« Sharing is Caring »: la devise de la maison donne le ton. Le chef Yiannis Kioroglou compose une cuisine grecque et méditerranéenne saine, savoureuse et généreuse, servie en plats que l'on pose au centre de la table, face à la mer.
L'ambiance
Shellona réunit ce qui fait l'âme des Caraïbes et la culture de la Méditerranée. Live bands et DJs se relaient toute l'année dans un esprit hérité d'Ibiza et de Mykonos, et la petite crique s'anime doucement au fil de l'après-midi.
Questions fréquentes
- Où se trouve Shellona à Saint-Barth ?
- Sur Shell Beach, la petite crique aux coquillages en bordure de Gustavia. En saison, la maison vit tous les jours de 11 h à 18 h et rouvre le 21 octobre après la pause estivale.
- Que mange-t-on chez Shellona ?
- Une cuisine gréco-méditerranéenne signée par le chef Yiannis Kioroglou: des assiettes saines et généreuses, conçues pour être partagées à plusieurs, dans l'esprit « Sharing is Caring ».
- Tenu à jour
- 2026-07
- Cuisine
- Gréco-méditerranéenne du chef Yiannis Kioroglou · saine, généreuse, à partager
- Cadre
- La crique de Shell Beach à Gustavia, parasols et tables sur le sable face à la mer
- Saison
- Fermé l'été · réouverture le 21 octobre
- Horaires
- Tous les jours de 11 h à 18 h
- Site officiel
- shellona.com/en/home-st-barth