Cipriani Monte-Carlo.
Cipriani tient à Monte-Carlo une table italienne classique dans la tradition du Harry's Bar de Venise, ouverte en 2010 au pied de l'immeuble Mirabeau. Boiseries chaudes, photographies anciennes de Monaco, gestes précis : le temps y passe un peu moins vite qu'ailleurs.
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On retrouve ici le répertoire né au Harry's Bar de Venise en 1931 : le carpaccio de bœuf imaginé par Giuseppe Cipriani, les pâtes maison, le Bellini à la pêche blanche. Une cuisine italienne qui ne cherche pas la surprise mais la justesse, assiette après assiette.
L'esprit
Boiseries chaudes, photographies anciennes de Monaco, nappes impeccables : l'élégance est sans effort et la salle feutrée. Clientèle fidèle, conversations posées, service d'école : un classicisme assumé, celui qui rassure et qui dure.
Questions fréquentes
Qu'est-ce qui distingue la cuisine de Cipriani Monte-Carlo ?
Le répertoire classique du Harry's Bar de Venise : carpaccio de bœuf, pâtes maison et Bellini à la pêche blanche, exécutés avec une constance de grande maison.
Où se trouve le restaurant ?
Au cœur de Monte-Carlo, sur l'avenue Princesse Grace, au pied de l'immeuble Mirabeau.
Fullhaura peut-il demander une table à Cipriani Monte-Carlo ?
Oui. Fullhaura est une conciergerie indépendante qui contacte le restaurant pour votre demande. Les honoraires sont communiqués par écrit avant intervention. La table n'est confirmée qu'avec la confirmation du restaurant ; aucune disponibilité n'est garantie à l'avance.
- Tenu à jour
- 2026-07
- Adresse
- 1 Avenue Princesse Grace
98000 Monaco - Cuisine
- Italienne classique · carpaccio, pâtes maison, répertoire Cipriani
- Cadre
- Salle aux boiseries, photographies vintage de Monaco
- Accès
- Avenue Princesse Grace, au pied de l'immeuble Mirabeau
- Horaires
- Ouvert tous les jours, midi et soir
- Site officiel
- ciprianimontecarlo.com
Les guides où cette maison est citée, avec le détail de la réservation.
- Le Monaco Yacht Show en 2026
Du 23 au 26 septembre à Port Hercule. Qui contrôle vraiment les anneaux, pourquoi les tables partent six semaines avant, et ce que la semaine demande.