Gaia Monaco.
GAIA dresse à Monte-Carlo une table gréco-méditerranéenne pensée pour le partage, menée par les chefs Izu Ani et Orestis Kotefas. Salle élégante, mur de vins illuminé, terrasse ensoleillée sous les bougainvilliers : la maison cultive une convivialité précise.
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Indiquez la date, l'heure, le nombre d'adultes et d'enfants, vos contraintes alimentaires et votre budget indicatif. Fullhaura contacte le restaurant et vous transmet le devis et les conditions de dépôt ou d'annulation avant votre accord. La disponibilité est confirmée par le restaurant.
Confier ma demande à Tristan ★La table
Ouverte en 2019, GAIA raconte la Méditerranée côté grec : poissons entiers présentés à l'étal comme au marché, légumes grillés, plats à partager où l'huile d'olive et le citron mènent la danse. La cave s'expose en pleine salle, sur un mur de vins illuminé.
L'esprit
On y vient en tablée, on commande large, on reste tard. L'élégance est réelle mais jamais raide : la salle bruisse, la terrasse fleurit sous les bougainvilliers et le service garde le tempo d'une maison sûre d'elle.
Questions fréquentes
Quel style de cuisine propose GAIA Monaco ?
Une cuisine gréco-méditerranéenne signée Izu Ani et Orestis Kotefas : poissons présentés à l'étal, plats à partager, huile d'olive et citron en fil conducteur.
Où se trouve GAIA à Monaco ?
Au 15 Galerie Charles III, à deux pas de la place du Casino, au cœur de Monte-Carlo.
Fullhaura peut-il demander une table à Gaia ?
Oui. Fullhaura est une conciergerie indépendante qui contacte le restaurant pour votre demande. Les honoraires sont communiqués par écrit avant intervention. La table n'est confirmée qu'avec la confirmation du restaurant ; aucune disponibilité n'est garantie à l'avance.
- Tenu à jour
- 2026-07
- Adresse
- 15 Galerie Charles III
98000 Monaco - Cuisine
- Gréco-méditerranéenne · poissons à l'étal, plats à partager
- Cadre
- Salle élégante, mur de vins illuminé, terrasse sous les bougainvilliers
- Accès
- 15 Galerie Charles III, à deux pas de la place du Casino
- Horaires
- Déjeuner de 12h à 14h45 · dîner de 19h à 23h
Les guides où cette maison est citée, avec le détail de la réservation.
- Le Monaco Yacht Show en 2026
Du 23 au 26 septembre à Port Hercule. Qui contrôle vraiment les anneaux, pourquoi les tables partent six semaines avant, et ce que la semaine demande.